在夏日炎炎之中许多 健康养生的人挑选吃东瓜和茄子，二种不但能够单着吃，还可以一起烧菜。前面一种具备清热祛火润肺，后面一种具备清热去火泄火的作用。二者相互服用双向作用是顶层之选。挑选减肥瘦身的漂亮小姐姐们也是优选，利油腻感减肥。那麼东瓜炒苦瓜就依照以下方式就可以极致享受了。

食物：茄子1根、东瓜一块、生抽酱油1勺、生抽小小勺、盐适量就可以，油耗一勺大蒜瓣再2瓣和小辣椒一个。

方式/流程：

准备好东瓜和茄子，把他们都清理干净。

把茄子从正中间划开，把瓤子挖到。

随后把东瓜削皮切成片，把茄子也切段儿，茄子多了可以用一个半。