原材料：花生仁50克，桑树叶、老冰糖各15克。

作法：取圆润花生仁清洗，沥去水份，桑树叶拣去残渣;花生仁放水烧滚，人桑树叶及老冰糖，改文火同煮至熟烂，去桑树叶，其他服用。

老醋花生米

原材料：花生仁350克，辅材青红椒25克，洋葱15克，红萝卜少量。调味品食用油适当(实耗20克)，香油20克，海鲜酱10克，果汁10克，老陈醋10克，白砂糖20克。

作法：将香油、海鲜酱、果汁、老陈醋、白砂糖调合熬汁，炒菜锅容易上火，倒进食用油、放进花生仁，慢慢加温，将花生仁炸至金红色时捞起来备用。取一深点的汤盘，将花生仁放进盘里，浇上调味品汁。将青红椒去蒂去籽切小傅，洋葱剥削皮清洗切小傅，红萝卜洗干净滚刀块，将青红椒丁、洋葱丁、胡萝卜丁末撒在花生仁上就可以上菜。