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鲜百合有毒吗

发布时间:2021-11-18 11:11:44

流程:

1、百合花去蒂,清洗。若用干百合,要提早用清小水泡软。莲籽去芯,用冷水洗干净,再用热小水泡软;用开水把枸杞子稍泡;稻米清洗干净后用凉水侵泡三十分钟。

2、锅中加水,先莲籽,用武火烤至烧开。随后放进稻米再次烧至水滚沸,方放进鲜百合、红枣、枸杞子同煮,改低火再次熬煮至软烂,最终放进老冰糖就可以。

需要留意的是:

1、莲籽选个大、圆润、无皱、齐整者为宜。

2、熬粥前先用凉水侵泡稻米三十分钟,让小米粒充足澎涨,煮出去的粥的口味更强。

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