2、留宿的螃蟹能吃吗

可以吃。大闸蟹过多一下吃剩，无论生的還是熟的都放进电冰箱中冷藏储存(留意，一定要冷藏，不可以冷冻)。过几天再吃时，上笼煮熟、蒸透再吃就可以。要是蒸透就不容易拉肚子，仅仅口感稍差点儿，比不上新鲜现蒸的美味。

3、吃蟹的常见问题

3.1、不适合服用生蟹:大闸蟹一般以小动物遗体或石灰质为食，因此蟹的表皮、鳃及消化道中铺满了各种病菌和淤泥。因而，食蟹要煮熟煮透，一般沸腾后再加温30分钟以上才可以具有消毒杀菌功效。

吃不完的螃蟹怎么储存

3.2、不适合服用储放太久的熟蟹:储放的熟蟹非常容易被病菌入侵而环境污染，因而，大闸蟹宜现烧现吃，不必储放。万一吃剩，剩余的一定要储存在干净、荫凉自然通风的地区，吃时务必回锅再煮开蒸透。