大闸蟹的营养成分较为高价钱也较为价格昂贵，因此 很多人都较为喜爱吃蟹，并且大闸蟹做起來非常简单，只需要用冷水煮就可以吃到美味的大闸蟹，大部分人一次都是煮比较多的大闸蟹，那样一次吃剩，还能够放到电冰箱里储存一段時间以后再次吃，那麼大闸蟹吃剩余怎么保存比较好呢?

1、吃不完的螃蟹怎么储存

1.1、假如当日夜里没吃了得话，可待其凉透后裹上保鲜袋放电冰箱内冷冻，有标准得话还可以冷藏。但电冰箱里储放的熟蟹最晚别超出第二天下午，并且再吃的情况下還是要还记得再蒸制一次，吃时最好是放些生姜沫，有益除菌。那样吃螃蟹，才可以在保证享有美味可口的另外，又兼具了安全性。

吃不完的螃蟹怎么储存

1.2、储存的熟大闸蟹，假如要吃得话尽可能回锅蒸透后再服用，但是在电冰箱的冷藏(并不是冷冻)层里盖好，由于熟大闸蟹跟雾、露等触碰后有害，第二天吃的情况下务必再煮一次，在开水里煮，要在沸腾后再加温三十分钟，防止蟹内微生物菌种未被完全杀掉。忌吃螃蟹时不用佐料因蟹性寒，吃螃蟹时应佐以生姜沫、醋等，防止伤肝。 可是假如变味儿得话最好丢弃了尽管消耗，可是身心健康更关键。