大闸蟹的营养成分较为高，吃起來口味也比较好，因此 有很多人都是买大闸蟹吃，大部分人到做大闸蟹的情况下都不清楚怎么做好吃，它是大闸蟹要是用冷水煮熟了味儿就很美味，此外，大闸蟹还能够蒸着吃，煮熟以后的大闸蟹，我们会发觉它的机壳会变为鲜红色的，那麼大闸蟹可以用微波炉吗?

阳澄湖大闸蟹蒸多长时间可以吃

阳澄湖大闸蟹蒸多长时间能吃这一问题要依据阳澄湖大闸蟹的尺寸来差别，但是一般状况下15—20分钟就可以服用了，如果是较为小的阳澄湖大闸蟹12分鐘上下还可以烂熟。

蟹棒中带有多种营养元素，在其中维生素D高过别的陆生及水生物，维生素b22是肉类食品的5-6倍，比淡水鱼高于6-10倍，比蛋类食品高于2-3倍。维生素b21及磷的成分比一般淡水鱼高于6-10倍。每100克阳澄湖大闸蟹能食一部分含蛋白17.5克，人体脂肪2.8克，磷182mg，钙126mg，铁2.8mg。蟹壳除含丰富多彩的钙外，还带有蟹红素、蟹肉素等。

蟹棒带有丰富多彩的蛋白及营养元素，对人体有非常好的滋补养生功效;此外大闸蟹也有抗结核功效，吃螃蟹对结核病的康复治疗有很大的滋补。