在全球几个类型的海叁较为知名，例如英国金刺参、澳大利亚北极参、乌克兰红参、澳大利亚秃参、日本关东参和辽参。之前我国的一些权势和富商阶级都喜欢吃日本关东参，由于日本关东参那片海参算作亚洲地区最合适海叁生长发育的地区，以生鱼片而言，关东参刺长，营养成分高.但是在前两年日本国福岛核辐射泄露時间后，核辐射污染了非常大的水域，合适养关东参一片水域也未能幸免，遭遇环境污染.

现在在亚洲地区也就是只剩北纬度39°大连长海县挨近北朝鲜海域一片水域生长发育的野生海参质量最好是，肉厚营养成分多多的。我所掌握的有一家淘宝网店叫紫璜台的就专业卖大连市野生海参的，以前我给我爷爷买海参便是买的紫璜台这一品牌.

山东海参和辽参的差别?

辽参：肉紧肉壁结实、营养丰富、刺长、口感好。北纬度39°往北最合适海叁生长发育的水域，海面纯粹，相对性价钱较高.

山东海参：肉壁较薄、刺较短、口味较软。水域优点不太显著，优点是价格低.

实际上辽参加山东海参全是中国出产海叁的地区了，并不一定说辽参就一定比山东省参好，做辽参的也是有私加东西的商人，山东省参里也是有质量好的海参.有一点便是要留意网上推广的售价很低的廉价参，终究好的海参价钱并不划算。