拓展材料

酒的成分是酒精，一般带有少量的杂醇和脂类物质，服用纯粮酒的浓度值一般在60度(即60%)下列(极少数有60度以上)，纯粮酒经分馏纯化至75%以上为酒精，纯化到99.5%以上为无水乙醇。酒是以谷物为原材料经发醇酿制而成的。

在我国是最开始制酒的國家，早在2000年以前就创造发明了酿酒工艺，并不断完善和健全，如今已发展趋势到能生产各种各样浓度值、各种各样浓香型、各种各样含酒的饮品，并为工业生产、医疗服务和科学实验制取下浓度值为95%以上的酒精和99.99%的无水乙醇。因为酒的风靡，发案率大幅度升高。饮酒令人非常容易麻木，不保持清醒进而开展失去理智的个人行为。