肉包子怎么发面
发布时间：2021-11-18 11:10:58
2.用酵母发面(一般 是快速发面法)
.调料：小麦面粉500克，酵母粉3克发孝粉5克，大豆油1两，温开水(250克--300克)依据小麦面粉的吃水量，糖20克.
作法：
(1)将小麦面粉倒在砧板上，添加酵母粉，发孝粉，糖，拌和匀称，扒坑.
(2)在坑内添加温开水，放进大豆油.抄拌揉生成面糊稍醒.大概1钟头上下.
(3)待面醒好后，制成自身想干的小笼包，馍馍，花卷馒头.
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