香菇的营养成分是很高的，可是由于菌类最怕湿冷，并且湿冷会降低菌类的水份，另外会造成 菌类的材质产生非常大的转变，因此 新鮮的菌类是不可以放到电冰箱中储存的，要想让蘑菇保存的更久，最先需要晾晒再放到电冰箱中储存，那样在吃的情况下用小水泡发非常简单的方式，能持续保存期的時间，另外也可以防止，在其中可能会存有烂掉的状况。

香菇能够放电冰箱吗

菌类害怕湿。如果不降低菌类的水份，湿漉漉地放入电冰箱里，会霉变得迅速。而新鮮的草菇压根就不可以放进电冰箱。因此 ，想让菌类存储得更久一些，应当略微晾晒后再放进电冰箱储存。

香菇放电冰箱能够放多长时间

新鮮菌类在电冰箱里不适合久放。