许多 人到日常生活之中都非常的喜欢吃油麦菜，也都了解油麦菜的营养成分很高，另外有利于消化吸收和推动消化吸收，迅速泡包菜的做法有很多种多样，较为普遍的是先准备好很多的油麦菜，也有麻椒和蒜头，新鮮的鲜姜会让总体的口味越来越更强，青红尖椒是以便让色调及其口味上具有装点的功效，还可以挑选专业的生盐，再加小量的纯粮酒就可以制做。

原材料：油麦菜6斤，麻椒一把，蒜20个，鲜姜一斤，青红尖椒各10个，食用盐50克，高度酒适当。

表明：制作泡菜的情况下，能够天赋加点蒜、姜、青红尖椒等一起泡浸，那样口味更强。自然，你要能够添加其他蔬菜水果一起泡。可是留意不必泡四季豆、豆角等，由于这种菜是非常容易坏食盐水的。

专用工具：泡菜坛子一只

表明：要是没有泡菜坛子，能够找一个夹层玻璃腌菜坛子，或是大一点的玻璃瓶子。