3、在锅中放适当的油，用中蜡烛牛羊肉装进去炒一下(要空干水，要不然嘣的好厉害)，见到边儿发焦的情况下取下。

4、用剩余的油把红萝卜、圆葱也炒一下，放进牛羊肉，添加水，水大约与菜平高。

5、用大蜡烛盛满牛羊肉、圆葱、红萝卜的汤煮至烧开。闭火，静放15分鐘。

6、随后放进咖喱粉，等它彻底融解后(大概10分钟)，放进马铃薯，(适当添加一些沙拉酱会更为浓醇)。

7、文火煮(大概15分鐘)，一边煮一边拌和

8、直到马铃薯熟透就可以吃完，留意：马铃薯一定要熟，此外一般来说不需要放一切调味品了