酸辣海参羹的做法
发布时间：2021-11-18 11:10:13
1、把提早发好的海参从电冰箱里取出，用冷水侵泡解除冻结。
2、把海参内脏清洗干净，切割成粗丝。
3、把鸡脯肉切条。
4、把姜切割成末、小香葱剁碎、丝瓜和水豆腐切条、金针蘑去根清洗。
5、锅中烧开把海叁放到汤中焯透，焯的情况下掠净白沫子，这般反复用汤煨至三遍。
6、把焯好的海参捞起来。
7、另出锅烧开把丝瓜、水豆腐、金针蘑放到汤中焯透。
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