箩卜是一种常见的蔬菜，并且也是具备调养身子的“中药材”。萝卜的种类是十分多的，例如萝卜、绿萝卜、胡萝卜、红萝卜这些，每一种箩卜都是有自身的味儿与营养成分，食用方法也各有不同。在许多 地域，大家都很喜欢晒一些萝卜条，随后拌凉菜服用，十分健脾开胃。那麼，箩卜晾干后如何腌渍?

要想腌渍出又脆又美味的萝卜条，在晒的层面还要搞好，要不然后边如何腌渍口味都不容易好，也有便是我们选的箩卜也很重要，要挑选性价比高的，例如那类口味较为脆响的青皮萝卜，一般的萝卜口味较为涩，晒后沒有那麼青皮萝卜那麼脆爽。

一定应选水份较为足的箩卜，那类干干瘪瘪的就不必考虑到了，买回家了后把箩卜洗干净，从正中间割开，随后再各自切割成一小块一小块的，放到生活阳台晾干就好了。但是晒箩卜还要挑选好的气温，太阳光大得话大约三天就能晒好，假如碰到雨天就需要立即把萝卜条收起來，不必让它返潮。