在荫凉干躁处挖一条土沟，长10M上下，深和宽各0.9m，铺平20-30cm厚的干净泥沙，随后放进盛满枇杷果的木箱包装或是竹箱，每件装15kg重。在沟上搭一“人”字型支撑架，维持沟内溫度在20℃下列，空气湿度在80-85%中间，选用此方法可储藏一个月上下。

2.松树皮法 ： 先将新鮮干净的松树皮铺于干躁的路面或混凝土楼板上，再把枇杷果果子铺在松树皮上边。此方法简易便捷，可用以短期内储藏。

3.坛缸法： 将完好无损的果子装于酒缸或小主缸，坛缸的低部铺麦草，上边盖麻包或竹帘子。选用此方法也可储藏20天上下。

4.窑藏 ：

储藏前，用40%的福尔马林溶液蒸熏窖及器材，杀掉病菌，或是选用硫磺粉(20g/立方)消毒杀菌，将配有枇杷果的竹篓装进开洞的包装袋，以“品”字型堆垛储藏。垛与垛、垛与墙及四壁必须留出一定的间隙。此方法可贮25天上下。