此外，生鸡蛋火腿肠炒饭，生鸡蛋茯苓功效甘、平，归脾、肝胆经，可润肺益气养血、滋阴润燥，因此生鸡蛋火腿肠炒饭烹制简单易学，既能够当火锅配菜又可以做为正餐来服用因此备受众多盆友的钟爱。

生鸡蛋含有胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋约重50克，含蛋白7克。鸡蛋蛋白质的碳水化合物占比很合适人体系统需要、易为机体消化吸收，使用率达到98%以上。

香肠指将小动物的肉搅碎捣烂状，再灌进猪肠衣做成的长圆柱管形食品。建议挑选靠谱生产厂家的品质高品质的香肠，防止香肠肉质地来路不明，人眼有不能明辨是非的缺点。因此建议不必多吃香肠。