妙用虾头的作法流程

1买来刚死相对性新鮮的虾,清洗沥干水分,装进包装袋,放入冰箱冷冻(因此刚死的虾没事儿的).个把小时后取下.虾微硬,还没有冻结团.

2将虾脑取下,除掉虾脑后边的一节,再将大拇指和无名指捏紧尾端向前一挤,一个鲜虾就挤压了.依据自己胃口真空小包装好,入电冰箱.

3取出的虾脑虾头放进电烤箱二百度一钟头,(视量的是多少)或用炒菜锅文火慢烤,不必糊了.

4烤好稍凉后,放进搅拌器或再天赋加点紫菜,拌和.

5越碎就越好.

6装罐.红烧鱼.蒸蛋.拌包子和饺子馅,全是很好的纯天然调味料.无需耽心虾头戳嘴,它由此可见热流后就软了.