假如要吃酸性水果或喝桔子汁等，应在食用牛乳1小时后开展。独立食用果子露，不仅不影响蛋白的消化吸收，并且还能够防止便秘。

牛乳与药品相冲：减少了药品在血液中的浓度值，影响功效。有些人在吃药时，无需沸水吞服，而用牛乳吞服，它是错误的。由于牛乳中带有钙、铁，而钙、铁能与一些药品，与四环素、红霉素类等转化成平稳的铬合物或难可溶的酸盐，使药品无法被肠胃消化吸收，一些药品乃至会被这种正离子毁坏，那样就减少了药品在血液中的浓度值，影响功效。

牛乳与桔子相冲：刚喝了牛乳就吃橘子，影响消化，并且还会继续让人腹胀、腹痛、腹泻。牛乳中常含的蛋白碰到橘子的水杨酸便会凝结，影响蛋白的消化，因而在吃橘子时不适合喝纯牛奶。假如在餐前或空肚时吃橘子，桔子汁中的柠檬酸会立即刺激性胃粘膜的黏膜，进而造成胃病或胃蠕动出现异常，另外也会影响食物的消化。

牛乳与朱古力相冲：同食会产生腹泻，这二者同食易结为不可溶草酸钙，还会继续出現头发干枯毛躁。牛乳中的钙与朱古力中的草酸融合成草酸钙，可导致头发干枯毛躁、腹泻，出現钙的缺失和发肓迟缓。牛乳含有蛋白和优质蛋白质，朱古力被确定为电力能源食品，带有草酸。如牛乳与朱古力同食，则牛乳中的钙与朱古力中的草酸便会融合成草酸钙。若长期性服用，可导致头发干枯毛躁、腹泻，出現钙的缺失和发肓迟缓等。因而，牛乳与朱古力不适合混吃和同吃。