服用时添加适量白砂糖和芝麻油就可以。

红尖朝天椒（括弧内数据信息为青尖朝天椒）能食一部分80%（84%）。每l00g中含发热量134（96）kj，蛋白1.3（1.4）g、人体脂肪0.4（0.3）g，碳水化合物化合物5.7（3.7）g、胡罗卜素1390（340）μg，尼克酸0.03（0.03）mg；维生素b20.06（0.04）mg、尼克酸0.8（0.5）mg；维他命C144（62）mg、维生家E0.44（0.88）mg。钾222（209）mg，钠2.6（2.2）mg，钙37（一5）mg，镁16（15）mg，硒1.90（0.62）μg。药用价值成份为辣椒碱、辣椒红素等。