日常生活大家常常吃黄瓜，丝瓜非常合适在夏季的情况下吃，最先丝瓜能够立即直接生吃，生吃黄瓜能够补充很多的水份，还能够补充丰富多彩的维他命和膳食纤维素，常常吃黄瓜具备预防便秘的功效，此外丝瓜还能够制成丰富多彩的特色美食来吃，例如鸡蛋炒黄瓜，今日详细介绍的特色美食是炝朝天椒丝瓜，下边来学习培训做法。

炝朝天椒黄瓜的做法：

制做原材料

细嫩丝瓜二斤小辣椒四个食盐五钱椒油五钱生抽一钱葱一钱姜三片白砂糖二钱老陈醋三钱

制作过程

将丝瓜清洗，用刀砍成两半去瓤，直刀割成八分长段，撒上盐，腌十分钟沥干。再把生抽、醋、白砂糖、食盐一起翻拌。辣椒切条，葱、姜也切条放上，椒油加温后炝在辣丝上，用盘扣上一会就可以。