鸡脯肉能够说成我们日常生活十分普遍的一种特色美食，并且肌肉里边的营养成分十分的高，脂肪率非常少，因此合适这些人体较为孱弱的人补身体，不容易出現虚不受补的状况，有很多女士在做月子期内也会喝很多的老母鸡汤，这种老母鸡汤针对女士出来有非常好的实际效果，那麼鸡肉怎么做较为美味呢?

老母鸡汤炖与煲的作法

煲鸡汤奇闻：

1、煲鸡汤要先去全部猪皮、鸡翼尖、鸡尾及肥膏，才可煲出不油腻的滋补汤。

2、煲鸡汤时，放进一小撮荼叶(最好用沙布捆扎);或是待老母鸡汤搞好后兑入大半杯极浓茶水汁，老母鸡汤会更芳香。

3、一般状况下，煲鸡汤，要是在锅内放充足的水，随后学会放下一整只的鸡在里面就可以了。假如你的锅小，能够割开两截。开低火，等水刚开始滚时，就把浮上来的白沫捞出扔掉。随后关文火，可再加其他的汤底。煲二到三小时后放盐调料