鸡爪怎么切两半
发布时间：2021-11-18 11:07:16
1、凤爪去甲清洗用开水清洗，割开用糖，生抽酱油，酒酿，姜片腌1钟头(有时间最好是腌留宿);
2、小米椒剁碎用小半碗生抽酱油泡着预留(可放少量糖)，加点油将凤爪油爆十多分钟(油放多一点点)
3、随后将切完的姜、大蒜放进一起兜炒，这时候可倒点酒酿一起炒炒，就可以把切完的辣椒放进一起炒;
4、放点盐炒过辣椒后，把泡着的小米椒连生抽酱油一起倒入炒炒，天赋加点白砂糖调料，这时候能转小低火焖煮一会凤爪就可以上碟啦!
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