鸡爪怎么切两半
发布时间：2021-11-18 11:07:16
作法：
1、买回来的凤爪的手指甲剁掉，随后加水里煮一会，大约十分钟上下吧，预留。
2、加点油，把麻椒装进去，炸一会，有香气出去就好了，随后把麻椒除掉。
3、放白砂糖，文火使他不久化掉了，就可以把凤爪装进去了，(留意凤爪的水分除掉了，不然非常容易溅油把自己伤着)放生抽，炒一下，把凤爪着色。
4、加水，姜，八角茴香，八角茴香，朝天椒，橘皮(如果是鸡肉食品哪些的放些橘皮特提味)，盐，味精，大火烧开过。随后盖上文火渐渐地炖了。
酱鸡爪
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