小猪肉怎么做才好吃
发布时间：2021-11-18 11:07:13
主要材料：五花肉400克。
辅材：郫县豆瓣酱大小勺 、小青椒8个、姜3片、 麻椒1小把、米酒3勺 、盐适量、黄豆酱小小勺 、蒜2瓣、小葱一根 、酱油小勺。[5]
作法流程
1、原材料1：生姜切成片，小葱切条。麻椒1小把预留;[5]
2、锅中放冷水，煮沸后添加原材料1，加小勺酱油，2勺米酒混和成料汁，煮3分鐘;
3、放进五花肉块，低火煮10分钟(木筷可轻轻松松戳入)。捞出后放凉(最好是入电冰箱冰2分鐘)，切片状;
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