虾是我们经常吃的一种海货商品的，它的肉质地相对性较为紧致，味儿较为鲜美，因此很多盆友也是非常爱服用虾的。虾的做法是有很多种多样的，针对那样的海货，需要看食用者要想哪些口感的，假如要想吃到海货的原汁原味，那麼便是要开展清蒸的的方法，那样做出去的虾才会更为的鲜美。

生炝条虾

制作方法为采用清明节前回游的幼虾，清明节后机壳发硬泛红，肉质地转老，只有熟吃。先剪去虾爪、须，用凉开水清洗控干，放进盆中，每500克虾用15克曲酒、0.5克食盐搅拌5分鐘，以除菌除腥。再放进盘里，调以50克白酱油，30克白砂糖，15克米醋和适合的红腐乳汁、黑胡椒粉、蒜泥、生姜沫等调均匀，浇上香油就可品尝。为宴席美味。

虾怎么做美味又简单

一、麻辣虾的做法