苦米豆中除开有很多的维他命之外，也有一些优质蛋白和很多的不饱和脂肪，他们能够把身体中不必要的人体脂肪中合，溶解，让他们转换成水份排出来身体之外，对减肥瘦身和维持身材修长有非常大的益处，此外苦米豆中也有多种多样矿物，大家服用之后，能迅速把他们消化吸收，加速人体的一切正常新陈代谢。

苦米豆的药用价值作用

苦米豆不仅营养元素类型多，也有很优异的药用价值作用存有，它性平化湿，有健脾健胃消食的作用，非常合适这些脾胃虚寒的群体服用，此外苦米豆中也有一些纯天然的防癌成份存有，人类服用之后能够抑止细胞癌变的产生，对防止癌症有优良的功效。