吃火锅或下清汤面条放一棒韭菜花酱，吃的满满的一头汗液，很舒服。不害怕辣的盆友，吃时能够再放些辣椒碎，极大地芝麻油一拌，没谁了，美味佳肴啊。有时也放些丝瓜碎或是碎花生，这随本人爱好了。

清新腌韭花的做法

1、新鮮韭花，最好是买未盛开的，盛开的口味就一些年纪大了，把蒂上的枯枝揪掉，冷水洗干净，晾至沒有水份。

2、把晾好的韭花，姜片，梨丝，盐和五香粉所有放进盆里。放进梨丝是中合一下韭花的性热。

3、揉至全部调味品和韭花极致结合，韭花不负原先的样子。装进密封罐放冷藏室就可以。