大伙儿都是有喝纯牛奶的习惯性，特别是在家里边有小朋友的家中，爸爸妈妈们常常会给孩子买牛乳喝，销售市场上的牛乳有很多类型，牛乳的包裝就不尽相同，例如普遍的一些罐装牛乳及其袋装牛奶，此外也有各式各样的纸盒装的牛乳，在气温较为严寒的情况下，一般需要把牛奶加热后再喝，如果是纸盒装的牛乳得话，能够采用以下加温方式。

纸盒装的牛乳如何加温？

持续加温至60～65度，就刚开始产生人体白蛋白转性，蛋白质颗粒会脱水成疑胶状，硫酸铵物也会造成沉定；若持续加温到烧开，不仅会烧糊，也会影响牛乳的质量，色、香、味变弱，营养成分也大幅度降低！高级营养师苏秀悦表明，高溫下牛乳的碳水化合物与糖能产生「葡萄糖基氨基酸」，这类物质不仅不容易被身体消化，反倒会影响身体健康。因而想喝热鲜牛奶，加温至湿热就可以，彻底不建议煮到烧开，才可以好好地消化吸收牛乳中的营养元素。

牛奶加热有3招

1.隔水加热：