栗子是非常好的一种保健产品，栗子的茯苓功效柔和，有健脾养胃健脾胃，补肾壮阳壮腰作用，因此 很多人都非常的喜欢吃栗子，可是大伙儿需要留意有关板栗的吃法，也有很多种多样不是说立即生着吃，或是做糖炒板栗，还能够用于制做各式各样的小点心和特色小吃，例如板栗酥，板栗糕这些，全是十分受人热烈欢迎的。

栗子又叫板栗，是一种滋补看病的保健产品

中医药学觉得，板栗茯苓功效辛温，有健脾养胃健脾胃、补肾壮阳壮腰、强筋壮骨活血化瘀、活血消肿等作用。

板栗带有丰富多彩的营养元素，包含糖原、蛋白、人体脂肪、多种营养元素和碳酸盐。板栗对高血压、冠心病、主动脉粥样硬化等具备不错的预防功效。老人常吃板栗，抵抗老防衰、益寿延年有很大的益处。

板栗的使用方法许多 ，能用来放水煮汤服用，用以病后气血虚、四肢酸软；能用板栗熬粥加白砂糖服用，具备补肾阳、壮骨筋的作用；可每天早中晚服用吹干板栗数颗，也能用鲜板栗煨熟服用，用以老年人肾虚；跌打、积血肿疼时，能用生栗子肉碾碎糊状，擦抹伤处。须留意的是，板栗生吃难以消化吸收，熟菜的时候容易滞气，故不能服用过多，且消化不良、湿热甚至不适合服用。