1、海带醋与干果侵泡益脑，可合理防止老年痴呆; 2、与新鮮海带丝侵泡一小时，是极好的口味凉拌菜，口味与众不同，酸甜可口; 3、炖骨头等肉类食物时，添加少量海带醋，不但美味可口，并且除去油腻感。

海带醋历史时间

奇妙的海带醋:海带醋带有的纯天然甘露醇和胶原蛋白粉不为人知，甘露醇护肾有利排尿，可很多代谢出人体内积累内毒素，维持血管通畅与血液品质。中华民族医药学觉得，血液身心健康通畅是一切健康养生之源。

海带醋带有的纯天然藻类胶原蛋白粉是美容护肤妙药，也可以确保面色红润，令皮肤绷紧，是初入职场人员的最喜欢。

另外海带醋含有的昆布氨酸，是一种独特碳水化合物，它具备减少血压的作用，可防止高血压和脑溢血，中老年必需健康养生的东西。