了解酸菜制作方式的小伙伴们都了解，泡菜全是用大缸来腌的，但是伴随着大家生活水平的提高，居住房屋的升級，如今这类传统式的泡菜缸早已非常少非常少见了。但是针对喜欢吃泡菜的盆友而言，腌酸菜还可以用包装袋，那样還是十分便捷的。那麼问题来啦，用包装袋腌酸菜如何制作?

1、平常用包装袋腌制酸菜时，要留意对大一些的全部的，并且要提前准备一个带盖儿的大塑料桶，包装袋的尺寸和桶最好是能般配，随后再提前准备适当的大白菜和食盐。

2、把准备好的白菜除掉最表层的老叶子菜帮，并且用刀子它的根削去，用冷水洗一下，非常是撤销的青菜叶，菜帮必须存着预留。