椒盐菜谱大全有哪些?
发布时间:2021-11-18 11:04:42
菌类500克,鸡蛋黄1个,盐,味精,干淀粉,小麦面粉,椒盐粉适当
作法
1.菌类撕小条,清洗,略挤压在其中的水.
2.放进别的全部原材料,调味品味儿该调好,由于炸出去后不需要再调不必要调味品.此外食盐量不必忽略多,由于味精和椒盐粉也是有一些盐分.
3.混和匀称后菌类上面匀称裹上一层糊.这时就可以入锅用文火炸掉,要用筷子不断拌和,防止裹糊的菌类粘在一起.
4.等菌类炸的酥黄时就可以起锅了.假如以前水温没把握好,能够把油再烧开再炸一下.捞起来沥油就可以.
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