无蛋挞皮的蛋挞的做法
发布时间:2021-11-18 11:04:40
一、蛋挞皮的作法:
1.先将无盐黄油放进小麦面粉正中间,随后用划圈的方法将酥油搓软,以后倒进冷水揉好后不断的用劲搓揉几回
2.再用保鲜袋包好以后放进冷藏室30分钟,再将酥油放进保鲜袋中,随后捶软以后用擀面棍擀成片状
3.再放进冷藏室,取下以后擀成正中间厚一点的正方形,再将酥油放进正中间,将2边朝正中间伸缩堵死
4.再将面片擀开,随后像叠被一样叠成2折,随后放进冷藏室三十分钟后取下,再擀开,叠成卷放进冷藏室
二、蛋挞的制作方式:
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