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无蛋挞皮的蛋挞的做法

发布时间:2021-11-18 11:04:40

一、蛋挞皮的作法:

1.先将无盐黄油放进小麦面粉正中间,随后用划圈的方法将酥油搓软,以后倒进冷水揉好后不断的用劲搓揉几回

2.再用保鲜袋包好以后放进冷藏室30分钟,再将酥油放进保鲜袋中,随后捶软以后用擀面棍擀成片状

3.再放进冷藏室,取下以后擀成正中间厚一点的正方形,再将酥油放进正中间,将2边朝正中间伸缩堵死

4.再将面片擀开,随后像叠被一样叠成2折,随后放进冷藏室三十分钟后取下,再擀开,叠成卷放进冷藏室

二、蛋挞的制作方式:

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