1、泡开时要矿泉水发制出去的海参效果更优。

2、发制海叁常用的全部器皿务必干净、无油渍。

3、在发制全过程中切勿对筋开展解决，待海叁发制好后，可裁开参体取下内筋熬汤用，刺参内腔(5根筋)营养丰富，千万别丢掉。

4、海叁因种类和大小不一，泡开時间也不一样，务必勤查验，随时随地将发后的参拣出，未发后的再次发。 泡开時间依据海叁规格型号，原产地，体壁薄厚适度调节。

注： 1、一个干海参能发制2-2.5倍尺寸(可依据本人口味发制)。 2、一斤干海参可泡传出10斤上下泡发海参。

三、怎样发制干海参