在孩子的成长生长发育的关键期，父母都是尽可能多的补充小孩人体所需营养成分，因而此刻食材挑选就看起来分外关键。在其中西兰花便是一种能够补充小孩人体全方位营养成分的蔬菜水果，可是因为西兰花是草酸成分较高的食材会让口腔具备涩感，因而大部分小朋友也不太喜爱吃菠菜。那麼在给小朋友吃菠菜的全过程中，有什么有关少年儿童西兰花的做法?

菠菜鸡蛋全麦面包饼

食物：西兰花100克、生鸡蛋1个、全麦粉一杯(125ml)、无油渍大骨汤。

作法：

(1)将西兰花去根清理干净，放进开水中焯一下，捞起来控干;将焯过的西兰花放进搅拌器中，拌和成菠菜泥;将菠菜泥倒进一个器皿内，添加小麦面粉、生鸡蛋用筷子调成面浆。

(2)再添加大骨汤调为稀面浆，大骨汤要逐渐添加，面浆要调得稀一些，那样煎饼果子过软。炒菜锅烧开，不加点油，转低火，盛一勺面浆倒进锅中，一面煎熟之后翻过来，直至双面煎出有点橙黄色就可以。