6、大豆

大豆中除含丰富多彩的蛋白之外，还带有丰富多彩的硒，硒这类营养元素能提升身体的抗病性工作能力。大豆中的黄豆皂甘，对hiv病毒有抑制效果，病毒感染即便进入体内，难生长发育繁育。

艾滋病患者的饮食搭配忌宜

1、应多食苹果、黑莓、蓝莓、椰子鞋、越橘、接骨木果、红提、红西柚、青柠檬、酸橙、波萝、石榴等新鲜水果。

2、高效率能量、高蛋白饮食。有利的高高蛋白的食物有：河虾类，如海水鱼、虾、墨斗鱼、贝、蟹等;禽类，如鸡脯肉、鸽子肉、兔子肉;牛乳及奶制品，如高品质乳酪;蛋类食品，如生鸡蛋、鸭蛋;豆类食品，如水豆腐、豆桨或别的豆类食品;别的肉类食品。高蛋白饮食搭配会提升肾脏功能的压力，假如身体不舒服，请与医师和高级营养师建立联系，便于对饮食搭配作适度调节。

3、留意补充维他命和矿物。应多吃新鮮的水果和蔬菜，非常是含有胡罗卜素(如西兰花、芥蓝、红薯、冬瓜、红萝卜)、维他命C(如辣椒、桔子、绿菜花、西兰花)、维生素E(如榛子仁、松籽、南瓜子、大杏仁)及含铁(如杜蛎、贝壳类、谷物)的食材。