我们在家里里边煮饭的情况下都是去提前准备一些各式各样的郫县豆瓣酱，也有是蒜头，葱，姜，蒜那样的食材，最先能够非常好的去调整好里边的肉质地，排便掉里边的腥味儿和一些很怪异的臭味，在炖鱼的情况下水豆豉是不可或缺的，由于鱼类里边放上郫县豆瓣酱能够非常好的遮盖掉鱼类的腥味儿，还能让鱼类更为进味。

基本介绍

水豆豉草鱼 :Crucian with Bean Sauce

主要材料:三、五条草鱼、但最好小鲫壳。

调味品:水豆豉，郫县豆瓣酱少量，蒜头米，蕃薯粉，葱，米酒，糖，自然也有盐和油。