3、炒成香气后，下长豆角一起，放盐、生抽酱油、米酒略微煸炒一会儿。

4、出锅前天赋加点味精调料就好了。

鲜虾的作用与功效

1.虾营养丰富，含蛋白是鱼、蛋、奶的好几倍到几十倍;还带有丰富多彩的钾、碘、镁、磷等矿物及维生素D、多索茶碱等成份，且其肉质地绵软，易于消化，对体质虚弱及其病后需要调理的人是很好的食材;

2.虾中带有丰富多彩的镁，镁对心脏活动具备关键的缓冲作用，能非常好的维护内分泌系统，它可降低血液中胆固醇成分，避免 动脉硬化，另外还能扩大冠脉，有益于防止高血压及心肌梗死;

3.虾的催乳功效较强，而且含有磷、钙、对小孩、孕妇尤有滋补作用;