茼蒿菜实际上古时候便是一种十分美味的食物，那时候平民百姓是不能吃的，只是立即供皇帝服用，因而也被称作皇帝菜。目前，茼蒿菜确实可以说经常可以看到，爱吃就可以吃获得。但是国外，比如欧美地区，大家都是将茼蒿菜放到自己家的花苑之中欣赏，而不是用来吃。那麼，茼蒿菜的营养元素都有哪些?

每100克茼蒿菜中带有发热量 25.00(卡路里)，碳水化合物化合物 5.00(克)，人体脂肪 0.30(克)，蛋白 2.80(克)，甲基纤维素2.20(克)，维生素D 352.00(mg)，维他命C 47.00(mg)，维生素E 0.36(mg)， 胡萝卜素 2110.00(mg)，尼克酸0.03(mg)，维生素b2 0.12(mg)，维生素b3 0.80(mg)，镁 119.00(mg)，钙 187.00(mg)，铁 5.40(mg)，锌0.80(mg)，铜 0.13(mg)，锰 0.78(mg)，钾 207.00(mg)，磷 59.00(mg)，钠 32.40(mg)， 硒0.52(mg)。

茼蒿菜