4将鸡翻过去再炸另一面。直至变为和第一面同样色调。你可以割开鸡更厚位置来明确熟透没。辣鲜露应是全透明的而肉应不是全透明的—并不是淡粉色。

5取出鸡及等候它凉。放到盘上最少10 分鐘直至凉才行。

6提前准备服用。趁热吃。你可以立即吃或配搭蔬菜水果及马铃薯。

方式2

煮鸡腿

1提前准备鸡大骨汤。提前准备鸡大骨汤，韭葱、圆葱、大蒜切细。将高火锅放到中文火上并添加植物油。 随后添加剁碎的食物并等候。随后添加剁碎的红萝卜、莴笋、月桂叶及鸡大骨汤。

2盖上外盖并炖1钟头。另外添加盐及白胡椒粉。随后转文火至170 - 180 ºF (76 - 82 ºC)。