1、预防贫血

大樱桃含铜量高，每豪克大樱桃中含铜量高达5.9mg，坐落于众多水果之首。铁是生成身体血红蛋白浓度、脑钠的原材料，在人体免疫、蛋白质合成及氧化磷酸化等全过程中，充分发挥着关键的功效，另外也与人的大脑及自主神经、衰退全过程等拥有 密切相关。常吃大樱桃可补充身体对含铁量的要求，推动血红蛋白浓度再造，既可预防缺铁性贫血，又可增强抵抗力，益脑益智类。一部分也有抗心律失常的功效。

2、 抗氧化性功效

大樱桃的鲜红色由繁杂的成份产生，在其中一种被称作“原花青素”的绿色植物化合物具备较强的“抗氧化性”功效。

3、预防麻疹

由于樱桃核则具备出汗透疹祛毒的功效。因而在麻疹时兴时，给小孩食用樱桃汁可以具有一定的防止感染的功效。