烤鸡腿沒有锡箔纸的情况下，我们便捷鸡腿烂熟，我们能够 在鸡腿上边切两刀，随后在鸡腿上边刷上一层油，能够 避免 鸡腿烤糊了，烤鸡腿的情况下沒有锡箔纸，我们能够 让在烘烤盘上，可是要留意翻盘，要不然非常容易会黏锅，可是水份也会外流比较多，要适度的刷油来避免 水份争分，大伙儿能够 学习培训一下。

烤鸡腿锡箔纸粘在烘烤盘上该怎么办

用刀在翅中、鸡翅根位置划几刀，在鸡腿腌好以后，包入锡箔纸前刷打油，那样油会尽可能多的留到鸡腿刀缝起来，包的情况下要包严密。烤的情况下，伴随着溫度上升，水份往鸡腿内消化吸收，油往渗漏，具有热媒体功效，就不容易粘了。假如锡箔纸是作烘烤盘用或铺烘烤盘上的，烤的全过程中隔三差五拿出来翻一翻刷点油就可以。

烤鸡腿锡箔纸怎么会粘烘烤盘

鸡腿黏住锡箔纸的原因：溫度高时间长，鸡腿表层熟透之后会胶化，胶化的全过程也是缺水的全过程，这时候要是没有剩下的水或是油做为传热媒体，就非常容易粘在锡箔纸上变糊。