红娆排骨的做法
发布时间:2021-11-18 10:59:44
2、把水烧开,将猪排骨放入开水煮1分鐘,扔掉鲜血
3、锅中放进小量火麻油,烧至起烟,放进姜、小葱进行爆香,再把猪排骨放进,煸炒一会儿。
4、.放进调味品酒、盐、糖和生抽,大火烧20-30分钟。上碟再晒上葱段就美味可口了。 [2]
作法四
辅材:生抽200克, 食盐10克,米酒8克,葱30克,姜15克,八角茴香5克,芡粉80克,食用油2Kg(实耗250克)
制作方法:
1.葱切条,生姜切成片;猪排骨剁碎4 公分长的块,清洗沥干水份,添加少量生抽、芡粉拌均,用热煎炸成橙黄色捞起来;
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