2、将梗米清洗干净。

3、将锅置火上，倒进沸水烧滚，放进葱段、生姜(拍松)、牛肉末、米酒、烧开，捞起来葱、姜，倒进梗米，熬成粥，用食盐、鸡精调为咸鲜香即成。

作用：牛羊肉含维生素b26，对提高免疫力，推动蛋白的基础代谢和生成很重要牛羊肉中含有铁。尤其是在小宝宝的菜谱中含有铁的纯天然食物并不是很多。因此此牛肉粥营养成分又美味可口合适小宝宝。

牛羊肉的实际营养成分有哪些呢

牛羊肉带有丰富多彩的钾和蛋白质食物，这种成份全是选手务必的营养元素，由于钾的水准太低便会影响肌肉的增长，因此选手常常会以牛羊肉来做为她们的正餐。还带有丰富多彩的维他命和铁、钙、磷等矿物原素，这种营养成分成分便于被身体消化吸收。营养专家说，牛肉的营养使用价值居各种各样肉类食品的第一位，能增长精力，补充原气。要留意，对其皮肤过敏且会引起湿疹者慎食。

牛羊肉可以为你出示大量的铁和锌——它是维持动能的珍贵原素。如牛扒中含有非常容易消化吸收的铁和锌，能够 提升人体免疫系统的作用，还含有叶酸片，避免 宝宝先天性残废。牛羊肉还出示脂肪酸(一种不饱和脂肪)，能够 抗癌和糖尿病。牛肉蛋白质含有的必须氨基酸较多。