新西兰牛排
发布时间:2021-11-18 10:59:24
葱爆英国小牛排做法简易:
1、先要准备好各类食物:牛扒我们强烈推荐采用澳大利亚的板腱牛排,人体脂肪较少,鲜嫩多汁。此外也有备好胡椒粉、盐、圆葱及其红酒做为腌制料。
2、先将牛扒添加盐、胡椒粉、红酒、圆葱等佐料腌渍10—15分鐘。
3、让牛扒充足腌渍后,就可以在炒锅烧开至起烟后倒进油,随后放进牛扒。
4、放进牛扒后,便是磨练烹饪技术的情况下,把牛扒迅速地在炒锅中滚翻,只需一分钟時间就可以上盘。
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