猪小肚：猪小肚带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维他命及钙、磷、铁等，具备补亏虚、健脾养胃的作用，适用血气亏虚、体质虚弱者服用。

橄揽：橄揽别名寿果、忠果、谏果等，是一种硬质的肉果。初尝橄揽味儿酸酸的，久嚼后才感觉满嘴芳香，意犹未尽。在我国寒冬正月气候异常干躁，常吃点橄揽有润嗓之功。橄揽与肉类食品煲汤做为保健饮品，有舒筋活血作用。中医学向来称橄揽为“肺胃之果”，针对风热咳嗽、咯血颇有利。

二、寿果柠檬水

原材料：寿果300g、柠檬水、白砂糖各适当。

制作方法：寿果清洗，切割成片状;净锅内放冷水、白砂糖、柠檬水、寿果片，烧滚，出锅即成。

作用：生津解渴，清热去火，清爽除烦。

三、　寿果利咽酒