一般大家吃橘子全是立即去皮吃的。非常少有些人会煮橘子吃，可是有一种食用方法便是将桔子喝老冰糖煮一起，拥有 比较好的作用。大家都知道，老冰糖具备非常好的止咳化痰作用，冰糖橘子就会有避免 咳嗽的作用。冰糖橘子不仅有预防咳嗽的作用，还能够身体排毒祛毒，润肺止咳清肠排毒等作用。

柑桔果子营养丰富，色香味俱全兼优。

既可生鲜，又可生产加工成以水果汁主导的各种各样生产加工产品。柑桔生产量居百果之首，柑桔汁占水果汁的3/4，广受顾客的热烈欢迎。据中央环境卫生研究所剖析，柑桔每100克的能食一部分中，含维生素b20.05mg，尼克酸0.3mg，抗坏血酸（维他命C）16mg，蛋白0.9克，人体脂肪0.1克，糖12克，膳食纤维0.2克，碳酸盐0.4克，钙26mg，磷15mg，铁0.2mg，发热量221.9焦耳。橘中的胡罗卜素（维生素D原）成分仅次杏，比别的新鲜水果都高。

桔子中丰富多彩的营养元素有降低血脂、抗主动脉粥样硬化等功效。

针对防止心血管疾病的产生大有益处。橘汁中带有一种名叫“诺米林”的物质，具备抑止和杀掉肿瘤细胞的工作能力，对胃癌有防止功效。桔子皮呈橘红色，瓜瓤呈颗粒状，与红心柚十分相似。桔子皮薄肉厚，汁液酸甜可口 ，剥掉桔子橘子水就可外溢。