桔子中的维生素D还可以提高身体在黑喑自然环境中的眼睛视力和医治夜盲症。桔子不适合服用过多，吃太多会身患胡罗卜素尿症，皮肤呈深咖啡色，好似黄疸一般。若因吃太多桔子导致手掌心变黄，要是停吃一段時间，就能让皮肤颜色逐渐恢复过来。明朝张岱季叔张烨芳对桔子十分偏爱，据载其“性好啖橘，橘熟，堆积床案间，只不过橘者，自刊不给，辄命数僮环立剥之”，吃到手和脚都展现淡黄色。

橘子皮当药称之为“茯苓”，具备行气化湿、止咳化痰、健脾和胃的作用，常见于预防胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积、集气站等症。其果仁叫“橘核”，有消结、止疼的作用， 临床医学常见来医治睾丸肿痛、乳腺炎症性肿疼等症。橘络，即橘瓤上的网状结构经脉，有通脉止咳化痰、疏肝理气活血化瘀之作用，常见于医治痰滞咳嗽等症。茯苓能够清热利湿、止咳化痰、止咳化痰。