干蛏子的做法大全家常
发布时间：2021-11-18 10:57:37
原材料
竹蛏，辣椒干，花椒粒，花椒面，盐，葱，姜，蒜，米酒
作法
1.竹蛏洗干净，倒进煮沸的水里焯一下（水开落可加一点米酒），外壳开启就立刻捞起来；
2.除掉蛏子肉边沿的一圈黑条，控干水份；
3.蒜剁碎粒，姜切条，成交量放大一切正常烧菜要多一些；
4.热锅冷油，放辣椒干，花椒粒，姜，蒜，小受欢迎香；
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