多宝鱼是海鱼有哪些的一种，新鲜的多宝鱼肉质地较为细致，并且鱼类之中沒有鸡骨头，特别适合不容易吐鸡骨头的群体服用。一般 状况下大家吃多宝鱼全是蒸着吃，清真多宝鱼做法非常简单，要是把多宝鱼清除干净，添加简易的调味品就可以作出美味可口的清蒸鲈鱼。一起来学习培训下多宝鱼的作法吧。

一、做法

原材料：新鮮多宝鱼一条(1斤半上下)、葱1根、姜1块、盐1汤匙(5克)、米酒1汤勺(15ml)、海鲜酱油适当、油、尖椒丝适当。

二、作法

1、在销售市场选购新鲜的多宝鱼之后(净重最好是在1斤半上下)，请小摊贩委托整理，除去内脏器官和内脏。回家了后反复用冷水清洗生产加工后的鱼，直到完全干净，没留鲜血。